卤肉的配料

酱卤肉类是肉在水中加食盐或酱油等调味料和香辛料一起煮制而成的一类熟肉类制品,是酱卤肉制品中品种最多的一类,其风味各异,但主要制作工艺大同小异,只是在具体操作方法和配料的数...

卤肉的配料

卤猪头肉看名字就知道,是用猪头经过烹饪制作而成的一道菜肴,卤猪头肉属于是一道比较常见的家常菜,具有滋阴养身,对身体虚弱和营养不良的人群有很好的滋补作用。在制作卤猪...

卤菜知识

在现实生活中卤猪头肉是比较常见的一种美食,卤猪头肉不仅口感非常美味丰富,而且其中营养价值也非常高,而卤猪头肉不仅是做法比较重要,上色也是比较关键的一部分,上好色的...

卤菜现捞

秘制卤猪头肉的做法

今天为你分享的是秘制卤猪头肉的做法,几十年的老味道,学到就是赚到! 第一步:准备食材猪头6公斤,五香粉10克,花椒粉5克,八角6克,罗汉果一只,桂皮5克,香叶两2克,干辣椒...

卤菜现捞

猪头肉是餐桌上经常会出现的一道美食,物美价廉,并且胶原蛋白非常的高,吃起来一点都不腻,常吃的话对身体很有好处。以下为大家分享卤猪头肉的制作方法 卤猪头肉的配方及配料...

卤菜现捞

今天给大家分享一个在家就可以自己动手卤制猪头肉的配方秘方,保证吃起来又香又入味,抓紧收藏看看喽 配料:八角6克、草果6克、小茴香5克、香叶3克、桂皮3克、陈皮5克、荜拨4克、...

卤菜现捞

卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。下面分享一个卤猪头肉的秘方及做法。 原料:新鲜猪头 100 千克。 卤猪头肉配方(按...

卤菜的做法

喜欢吃猪头肉的人一定忘不了卤猪头肉独特的味道,经过各种配方卤制的猪头肉在味道上更加吸引人,卤猪头肉也是一道很不错的下酒菜哦。那么卤猪头肉的配料秘方又有哪些呢? 原料:...